Já vos aconteceu de certeza apetecer bastante um docinho que não têm ao pé ou que demora algum tempo a fazer.
Este cheesecake faz-se em 5min. Aposto que muitos vão já a correr fazê-lo.
Acaba por ser uma daquelas coisas super fáceis que não nos lembramos que podemos fazer como alternativa e que acaba por matar o bichinho e a golusice.
Aqui vai:
Nas imagens acima mostro o processo por partes, como podem ver é muito simples.
(para 2)
3 bolachas de aveia integral
pitada de sal
1 c.café óleo de côco
4 c.sopa queijo quark
compota a gosto (usei morango)
pitada canela
Então é assim, esmaguem as bolachas enquanto derretem o óleo no microondas uns segundos. Em seguida juntem a pitada de sal e envolvam tudo com o óleo, dispondo depois nos recipientes e esmagando para que fique bem liso.
Depois juntem 2 colher de sopa de queijo quark a cada um e alisem.
Por último a vossa compota e a canela.
Já está!
Rápido não foi?
Já sabem, podem brincar com as compotas, ou até mesmo juntar fruta em vez de doce.
Acreditem, mata mesmo o bichinho e ficam satisfeitos.
Apesar de preferir comida caseira, onde sei tudo o que utilizo e como, também gosto de esperimentar outras opções culinárias.
Este molho trouxe do IKEA quando fui lá da última vez, e hoje resolvi faze-lo.
Ficou aprovado. Contudo acaba por ser um molho de tomate que também não é dificil obtermos em casa, mas naqueles dias que precissam de alguma coisa mais à pressa é uma boa opção.
Aqui vai:
A fotografia do molho está na 1ª imagem.
O salmão temperei apenas com sal e pimenta e coloquei um fio de azeite espalhado na travessa.
Em seguida o salmão coberto pelo molho.
25min no forno.
Para o arroz:
1 + 1/2 cháv. chá arroz integral
1 cebola
2 dentes alho
fio azeite
1 folha louro
alecrim
sal q.b.
pimenta q.b.
Façam o refugado juntando nele logo o louro e o alecrim.
Em seguida juntem o arroz deixem cozinhar um pouco, sempre mexendo, e depois cobram com água a ferver até tapar o arroz, e coloquem a tampa para fazer a vapor.
Vão tomanto atenção, mexendo de vez em quando e adicionando mais água até ficar no ponto.
Já sabem uma boa opção para um jantar/almoço rápido.
Ora bem, folga tem de se começar da melhor maneira, e como tal, panquecas. Mas hoje apeteceu-me fazer algo diferente, e quando fui para a cozinha andei de roda do que tinha e nada. Até que o povilho doce ontem ficou fora do sitio e dei por ele, pensei logo, porque não?
Ficou com textura de marshmallows, para quem gosta, é ótimo.
Tenham em atenção que as quantidades que vou por dá para duas pessoas. Basta acertarem as medidas.
Aqui vai:
1 + 1/2 cháv. chá povilho doce
1/2 cháv. claras
1 c.sopa bicadornato sódio
1 c.chá fermento
1 c.chá aroma baunilha
pitada sal
1 banana
sumo de 1 tangerina (ou meia laranja)
É só misturar tudo!
Para o creme:
3 morangos picados
2 c.sopa quark
E misturar também até ficar uma basta.
Façam as panquecas e distribuam o creme pelo meio.
Juntei 1 quadrado de chocolate 85%, côco ralado e syrup.
